top of page

Menu

Menu
Wstępne menu degustacyjne
Wstępne menu degustacyjne
Wstępne menu dla początkujących smakoszy
BRUSCHETTE MISTE
różne bruschette
BRUSCHETTE MISTE
Lasagne alla Bolognese
Klasyczna lasagne
Lasagne alla Bolognese
Pollo coi peperoni alla romana
Kurczak po rzymsku z papryką
Pollo coi peperoni alla romana
Tiramisù
Prawdziwe włoskie tiramisu
Tiramisù
Co szef lubi najbardziej
Co szef lubi najbardziej
Propozycja z ulubionymi potrawami szefa kuchni
Flan di zucchine con fonduta
Flan z cukinii z serowym fondue
Vegetariano
Vegetariano
Flan di zucchine con fonduta
Pasta Carbonara
Makaron Carbonara
Pasta Carbonara
Saltimbocca alla romana
cielęcina z szynką i szałwią podsmażane na patelni z masłem i białym winem
Saltimbocca alla romana
Cannoli alla siciliana
sycylijskie cannoli
Cannoli alla siciliana
Trochę morza
Trochę morza
Propozycja dla miłośników owoców morza
Gamberi in crosta al forno
pieczone krewetki w cieście francuskim
Gamberi in crosta al forno
Spaghetti con le vongole
spaghetti z małżami
Spaghetti con le vongole
Frittura di calamari
smażone kalmary
Frittura di calamari
Panna cotta alla mela e cannella
Panna cotta z jabłkiem i cynamonem
Panna cotta alla mela e cannella
Wszystkie propozycje
Wszystkie propozycje
Wszystkie potrawy zależą od dostępności surowców
Roladki z cukinii
Grillowane roladki cukinii z szynką parmeńską i serem
Roladki z cukinii
BRUSCHETTE MISTE
różne bruschette
BRUSCHETTE MISTE
Gamberi in crosta al forno
pieczone krewetki w cieście francuskim
Gamberi in crosta al forno
Flan di zucchine con fonduta
Flan z cukinii z serowym fondue
Vegetariano
Vegetariano
Flan di zucchine con fonduta
Soutè di cozze
małże z patelni
Soutè di cozze
Crostini con mozzarella e acciughe
crostini z mozzarellą i anchois, pieczone w piekarniku
Crostini con mozzarella e acciughe
Supplì di riso
Smażona ryżowa kulka z mozzarellą
Supplì di riso
Mozzarella in Carrozza
Smażone grzanki z chleba nadziewane mozzarellą
Mozzarella in Carrozza
Pasta Carbonara
Makaron Carbonara
Pasta Carbonara
Spaghetti all'Amatriciana
Makaron z oryginalnym guanciale, sosem pomidorowym i serem pecorino romano DOP
Spaghetti all'Amatriciana
Pasta alla Puttanesca
Makaron z sosem pomidorowym, oliwkami, kaparami, anchois i bazylią
Pasta alla Puttanesca
Spaghetti con le vongole
spaghetti z małżami
Spaghetti con le vongole
Pasta alla Boscaiola
Makaron z pieczarkami, kiełbasą, groszkiem, śmietaną, parmezanem
Pasta alla Boscaiola
Pasta alla Genovese
Makaron Genueński z cebulą i wołowiną
Pasta alla Genovese
Pasta alla Norma
Makaron z sosem pomidorowym, smażonymi bakłażanami, bazylią i słonym serem
Vegetariano
Vegetariano
Pasta alla Norma
Lasagne alla Bolognese
Klasyczna lasagne
Lasagne alla Bolognese
Lasagne ai Funghi
Lasagne z grzybami
Lasagne ai Funghi
Tagliatelle fatte in casa al ragù
domowy makaron jajeczny tagliatelle z sosem mięsnym
Tagliatelle fatte in casa al ragù
Pappardelle fatte in casa ai funghi porcini
domowy makaron jajeczny pappardelle z borowikami
Pappardelle fatte in casa ai funghi porcini
★ Ravioli
Ręcznie robione ravioli z różnymi nadzieniami i przyprawami na życzenie
★ Ravioli
★ Tortelli fatti a mano
Ręcznie robione tortelli z różnymi nadzieniami i przyprawami na życzenie
★ Tortelli fatti a mano
Risotto allo zafferano
szafranowe risotto
Risotto allo zafferano
Risotto ai funghi porcini
risotto z borowikami
Risotto ai funghi porcini
Risotto alle Zucchine (e pancetta)
risotto z cukinią i boczkiem
Risotto alle Zucchine (e pancetta)
Risotto alla pescatora
risotto z owocami morza
Risotto alla pescatora
Parmigiana di Melanzane
pieczona zapiekanka z bakłażana
Vegetariano
Vegetariano
Parmigiana di Melanzane
Scaloppine al limone
cielęce plastry z sosem cytrynowym
Scaloppine al limone
Scaloppine ai funghi
cielęce plastry z sosem grzybowym
Scaloppine ai funghi
Saltimbocca alla romana
cielęcina z szynką i szałwią podsmażane na patelni z masłem i białym winem
Saltimbocca alla romana
Pollo alla cacciatora
Kurczak po myśliwsku
Pollo alla cacciatora
Pollo coi peperoni alla romana
Kurczak po rzymsku z papryką
Pollo coi peperoni alla romana
Peperoni ripieni al forno
Pieczona papryka faszerowana mieloną wołowiną
Peperoni ripieni al forno
Zucchine ripiene
cukinia faszerowana mieloną wołowiną z sosem pomidorowym
Zucchine ripiene
Calamari ripieni
Nadziewane kałamarnice
Calamari ripieni
Frittura di calamari
smażone kalmary
Frittura di calamari
Trota in crosta di patate
Pieczony filet z pstrąga w skórce ziemniaczanej
Trota in crosta di patate
Tiramisù
Prawdziwe włoskie tiramisu
Tiramisù
Torta della nonna
Ciasto babci z kremem i orzeszkami pinii
Torta della nonna
Cheese cake alla fragola
truskawkowy sernik
Cheese cake alla fragola
Cannoli alla siciliana
sycylijskie cannoli
Cannoli alla siciliana
Crostata classica
klasyczna tarta
Crostata classica
Panna cotta alla mela e cannella
Panna cotta z jabłkiem i cynamonem
Panna cotta alla mela e cannella
bottom of page